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ヤマシン商事が提供する、茨城県産れんこんを使用した美味しい蓮根料理。減農薬・無漂白にこだわったヤマシン蓮根のレシピ

名脇役にも

​主役にも

創業七十一年

四代目が守り抜いた

『本物の味』

​ヤマシン商事が

代々受け継いできた

   『豊かな水』と『誠実さ』

茨城の大地が育んだ

   甘く瑞々しいれんこんを

 

  産地直送でお届けします

茨城県霞ヶ浦沿岸にあるヤマシン商事の広大なれんこん畑と青々とした蓮の葉

​代々受け継ぐ、水と大地の恵み

私たちのれんこんが育つのは、広大な霞ヶ浦の沿岸です。 湖がもたらす穏やかな気候と潤い、そして地中深くから湧き出る清らかな井戸水。 ヤマシン商事が営むこの最高の環境が、れんこんをどこまでも瑞々しく、健やかに育て上げます。 恵まれた土地と美しい水、そして代々受け継いできた誠実な育て方が生み出す、生命力あふれる自慢の味をぜひご賞味ください。

減農薬・無漂白のこだわり

ありのままの自然な美味しさを。減農薬で大切に育てたれんこんは、生命力に満ちています。

漂白も行わない「そのままの れんこん」は、素材本来の力強い風味と深いコクが違います。

減農薬・無漂白にこだわったヤマシン商事の新鮮なヤマシン蓮根の商品パック
ヤマシ��ン商事の新鮮なレンコンと厚揚げを使った彩り豊かな炒め物レシピ

食卓に届く、鮮度と真心

「家族に食べさせたいものだけを」という思いから、私たちは減農薬栽培を実践しています。また、漂白処理を一切行わず、自然そのままの姿と栄養を大切に食卓へお届けします。

日々の蓮田の様子や、今日から作れる美味しい蓮根レシピを
Instagramにてリアルタイムでお届けしています。

ヤマシン蓮根のいま

運営:れんこん卸問屋のヤマシン商事(ヤマシン蓮根)

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